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[食記] 台北中山 阿紅的涮涮鍋-極品現切肉片
Nov 20th 2014, 00:04, by spu70903
作者 spu70903 (sPu)
看板 Food
標題 [食記] 台北中山 阿紅的涮涮鍋-極品現切肉片
時間 Thu Nov 20 00:04:53 2014
餐廳名稱:阿紅的涮涮鍋 消費時間:2014年/9月 地址:104 台北市中山區吉林路249號 電話:02 2511 2211 營業時間:11:30 - 21:30 (周一公休) 平均價位:500 推薦菜色:各式現切肉片、牛肉鍋 請享用圖多好閱讀網誌:
http://sputravel.pixnet.net/blog/post/240453598 會知道這家店主要也是因為,就在我的愛店"饗宴石頭火鍋"隔壁,每次都看到大排長龍的 人潮; 實在很好奇,愛店已經蠻好吃的,究竟隔壁有甚麼魅力呢XDDD, 總算挑了一個周末的時間來去嘗嘗,這家店竟然是不接受訂位的唷!!!只能現場排隊領號 碼牌; 因為晚餐5:30才開始,我們還提早5:20就到現場,沒想到都已經擠滿等候開店的人群,太 扯了吧!! 當五點半開門的時候,這瞬間店內對我們來說根本就像是神一般的在綻放光芒阿!!!神要 救贖我們了XDDDD 店家非常熟練的桌上都先放好了菜盤,讓入店的客人第一時間就能先點菜,上菜、切肉等 ;這應該是我看過SOP最標準的店家吧 (不過也常常看到有人會覺得這樣為了翻桌率會影響用餐心情等,不過我個人認為這的確 取決於店家的決定啦) 接著因為我們選擇共鍋的關係,被擠到桌子旁邊的小小加位上面,不過為了美食我們可是 一點都不會介意的啦 桌上跟剛剛的入門前都有菜單可以參考,可以看得出來這邊主力就是現切的肉片吧XD 接著是菜盤,跟一般涮涮鍋的菜盤差不多,該有的都有,也不至於非常突出就是了 還有因為低消要加點,我們加點了火鍋餃拼盤 接著就是今天最期待的現切肉片啦!在去拿沾醬的時候,就看到老闆再現切肉片,立馬口 水流滿地 現切牛肉的色澤、擺盤,都超吸引人的啦!!! 這是我們今天點的肥牛五花鍋($300),我們還單點了100克($110),想多吃些肉 因為當天胃口普通,我們選擇比較一般的牛肉;當下有點後悔,看其他桌的肉好厲害啊 !!! 先說一下我們當天吃的肥牛五花,光這最平價的牛肉,肉質就比一般常吃的牛肉好上不少 雖然看起來油脂很多,但丟進火鍋稍微涮一下就起鍋,配上沾醬可是超級適合的 而且吃起來不會像一般牛肉乾乾柴柴的,反而覺得牛五花油脂恰到好處呢!!! 然後看看切肉片機的其他牛肉拼盤....這麼令人崩潰的色澤!!!我~1~定~要~再~來~吃 !!!!! 最後這邊都有附甜點,可以自取的霜淇淋,不過每人限用一支唷! 今天的是香草口味,味道還算蠻濃的!!吃完火鍋再來個霜淇淋,都快飛天啦!!! 最後我們才吃40min就結束了這餐,而晚上六點半這晚餐的熱門時段,店門口排隊的人潮 更是誇張阿!! 其實隔壁的火鍋店也蠻好吃的,不管是醃過的肉,或是石頭火鍋最大的優勢─湯頭,都是 百吃不膩,加上價格又便宜,我應該還是會比較常吃隔壁 不過阿紅的涮涮鍋倒可以當作偶爾奢侈的新選擇XDD,因為價格的關係,可能不能常常吃 ,但這種現切高級肉片可不是哪邊都能見到呢!!! -- 如果覺得文章不錯 記得點石布的粉絲團支持一下唷~^0^
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